Als eingefleischte Gastronomen hat unsere Familie eine abwechslungsreiche Geschichte erlebt.
Nach diversen Zwischenstationen, die uns mit eigenen Betrieben von der Norseeküste, über mehrere Stationen in Westfalen, in das Ruhrgebiet
geführt hat, sind wir im Olsberger Stadtteil Antfeld "gelandet".
Hier betreiben wir jetzt seit über 16 Jahren unsere Dorfschänke-Pension Winter in einem der schönsten Fachwerkhäuser des Sauerlandes.
In den vielen Jahren, die wir in der Gastronomie tätig sind, haben wir neben dem Tagesgeschäft auch schon so mach große Aufgabe in der Küche,
im Service und am Buffet für unsere Gäste bewältigt. Immer mit dem Anspruch, unseren Gästen etwas Besonderes zu bieten und Ihnen einige schöne und unvergessliche Momente zu bereiten.
Wir tun viel dafür, dass Sie sich bei uns wohl fühlen, denn es ist unser generellens Anliegen Sie, liebe Gäste, zufriedenen zu stellen und füllen den Begriff Service mit Leben und Herzblut.
Lassen Sie sich einfach von uns verwöhnen, denn freie Stunden und Tage sind ein kostbares Gut.
Unsere Türen stehen allen offen. Bei uns werden sich Motorradfahrer eben so wohl fühlen, wie Familien mit Kindern,
kleine Reisegruppen, Wanderer, Ski-Urlauber, Sportler, Biker, Wanderer, Aktiv-Urlauber, Wellness-Suchende, Singles oder Paare.
Dann zögern Sie nicht uns zu kontaktieren! Wir sind immer für Sie da!
Unser Haus liegt im Olsberger Ortsteil Antfeld, direkt gegenüber dem Antfelder Schloss, nur wenige Minuten vom Olsberger Stadtzentrum und dem Ortsteil Bigge entfernt.
Die Stadt Olsberg trägt zu recht den Titel „Tor zum Hochsauerland“. Von uns aus eröffnet sich Ihnen die ganze Urlaubs- und Erlebniswelt des Hochsauerlandes.
Unser Fachwerk-Gebäude wurde in damals klassischer Bauweise auf einem massivem Schieferfundament mit meterdicken Grundmauern errichtet.
Der Gewölbekeller ist noch heute Zeuge alter Bauwerkskunst und mittlerweile nur noch selten zu finden.
Um den historischen Hintergrund unseres hübschen Fachwerk-Hauses zu unterstreichen, haben wir hier jetzt auch einen Bereich „Dorfschänke – historisch“ eingerichtet.
Nach und nach möchten wir diesen Bereich weiter ausbauen und (hoffentlich) mit einigen interessanten Annekdoten aus vergangenen Tagen für Sie berreichern können.
Die Recherche, auch wann genau das Gebäude errichtet wurde, gestaltet sich jedoch relativ aufwändig. Durch die vielen, in den Weltkriegen, verloren gegangenen Unterlagen, sind Nachforschungen leider äusserst langwierig.
Man kann jedoch jetzt schon recht gut erkennen, dass früher nicht unbedingt alles besser war und die "gute, alte Zeit" oftmals recht beschwerlich gewesen sein muss.
Unser Haus hat eine wechsellvolle Geschichte, entlang der Jahrzente und Jahrhunderte, erlebt.
Einige schöne, historische Aufnahmen sind auch auf der Antfelder Internetseite antfeld.com vorhanden. Schauen Sie doch mal rein.
Ihre Gastgeber Familie Winter